L'histoire
Tomate ‘Sweet Cream’ (Solanum lycopersicum) est une variété indéterminée gourmande et très productive, appréciée pour ses petits fruits ronds jaune doré à la texture douce, juteuse et presque crémeuse. Leur saveur fruitée, intensément sucrée, en fait une tomate de dégustation particulièrement agréable, autant directement au jardin que dans les assiettes estivales. Le plant peut atteindre 1,5 à 2 m de hauteur et produit de longues grappes généreuses jusqu’aux premières gelées. Cultivée comme annuelle au Québec, cette tomate de mi-saison mûrit en environ 75 à 85 jours et ajoute une belle valeur ornementale grâce à ses grappes lumineuses.
La tomate ‘Sweet Cream’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage régulier pour soutenir sa production prolongée. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 28 °C pour favoriser une germination rapide. Après les derniers gels, les plants sont transplantés en pleine terre ou en pot, en les espaçant d’environ 50 cm. Comme sa croissance est indéterminée, un tuteurage est recommandé pour soutenir les tiges et les grappes de fruits. En contenant, prévoir au minimum 15 litres, avec un pot plus grand pour optimiser le rendement.
Au jardin, cette tomate convient très bien aux potagers gourmands, aux petits espaces bien ensoleillés, aux grands bacs de terrasse et aux aménagements comestibles décoratifs. Elle s’associe naturellement aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes de saison qui attirent les pollinisateurs et diversifient l’écosystème du potager. Ses fruits sucrés sont délicieux nature, en salade, en brochettes avec du fromage, en chutney ou même dans des recettes sucrées comme une tarte au miel. Grâce à sa bonne conservation après la cueillette, ‘Sweet Cream’ permet de prolonger le plaisir des récoltes bien au-delà du passage au jardin.
Description
Tomate ‘Sweet Cream’ (Solanum lycopersicum) est une variété indéterminée gourmande et très productive, appréciée pour ses petits fruits ronds jaune doré à la texture douce, juteuse et presque crémeuse. Leur saveur fruitée, intensément sucrée, en fait une tomate de dégustation particulièrement agréable, autant directement au jardin que dans les assiettes estivales. Le plant peut atteindre 1,5 à 2 m de hauteur et produit de longues grappes généreuses jusqu’aux premières gelées. Cultivée comme annuelle au Québec, cette tomate de mi-saison mûrit en environ 75 à 85 jours et ajoute une belle valeur ornementale grâce à ses grappes lumineuses.
La tomate ‘Sweet Cream’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage régulier pour soutenir sa production prolongée. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 28 °C pour favoriser une germination rapide. Après les derniers gels, les plants sont transplantés en pleine terre ou en pot, en les espaçant d’environ 50 cm. Comme sa croissance est indéterminée, un tuteurage est recommandé pour soutenir les tiges et les grappes de fruits. En contenant, prévoir au minimum 15 litres, avec un pot plus grand pour optimiser le rendement.
Au jardin, cette tomate convient très bien aux potagers gourmands, aux petits espaces bien ensoleillés, aux grands bacs de terrasse et aux aménagements comestibles décoratifs. Elle s’associe naturellement aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes de saison qui attirent les pollinisateurs et diversifient l’écosystème du potager. Ses fruits sucrés sont délicieux nature, en salade, en brochettes avec du fromage, en chutney ou même dans des recettes sucrées comme une tarte au miel. Grâce à sa bonne conservation après la cueillette, ‘Sweet Cream’ permet de prolonger le plaisir des récoltes bien au-delà du passage au jardin.
