Tomate 'Kozula 141'

Tomate ‘Kozula 141’ (Solanum lycopersicum) est une variété indéterminée exceptionnelle, reconnue pour sa productivité impressionnante et ses fruits de type cœur de bœuf. Leur chair charnue, ferme et juteuse présente une belle couleur jaune-orange éclatante, subtilement veinée de rose, qui apporte beaucoup de lumière au potager et aux assiettes estivales. Les fruits, de belle taille et légèrement côtelés, contiennent très peu de graines et offrent une saveur douce, équilibrée et peu acide. Cultivée comme annuelle au Québec, cette tomate de mi-saison mûrit en 75 à 85 jours et produit généreusement jusqu’aux premières gelées.

La tomate ‘Kozula 141’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile, léger et bien drainé, avec un arrosage régulier pour soutenir ses fruits lourds sans créer d’excès d’humidité. Les semis se commencent à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 26 °C. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm et que tout risque de gel est passé, on les repique en pleine terre ou en grand pot, en les espaçant d’environ 60 cm. Comme le plant peut atteindre jusqu’à 1,8 m de hauteur, un tuteurage solide est conseillé, accompagné d’un paillage pour conserver l’humidité.

Au jardin, cette tomate convient aux potagers gourmands, aux rangs ensoleillés, aux grands contenants d’au moins 20 litres et aux aménagements comestibles où l’on recherche une variété productive, charnue et colorée. Elle s’associe bien aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes de saison qui attirent les pollinisateurs et enrichissent la biodiversité du potager. Sa chair dense, douce et peu grainée est parfaite pour les sauces maison, coulis, conserves, plats mijotés et tranches fraîches. ‘Kozula 141’ est une excellente tomate pour prolonger les saveurs d’été dans les bocaux et les repas maison.