Rapini 'Broccoli Rabe Sessantina' (60 jours)

Rapini 'Broccoli Rabe Sessantina' (Brassica rapa), proposé par le semencier Weston Seeds

Le rapini Sessantina est une variété héritage des Pouilles produisant de jeunes feuilles tendres et de petites pousses florales épaisses rappelant de mini fleurons de brocoli. Sa saveur robuste et légèrement amère est très appréciée en cuisine italienne, et les feuilles comme les têtes se récoltent ensemble pour un goût riche et authentique. Avec des cueillettes successives, la récolte peut s’étendre sur 2 à 4 semaines pour une production continue.

Hauteur : 30 à 40 cm
Espacement : 15 à 20 cm
Semis : Semis direct ou intérieur
Exposition : Plein soleil ou Soleil partiel / Mi-ombre
Quantité par paquet : 1 500 à 2 000 graines, non traité, sans OGM

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Mode de culture :

Semez directement en pleine terre au printemps ou à la fin de l’été, à faible profondeur, dans un sol fertile et bien drainé. Maintenez une humidité constante pour favoriser une croissance rapide et tendre. Pour un démarrage hâtif, semez à l’intérieur puis transplantez lorsque les plants sont robustes.

Espacez de 15 à 20 cm pour permettre le développement des feuilles et des pousses florales. Récoltez les jeunes tiges et les boutons avant l’ouverture complète des fleurs afin d’obtenir une texture tendre et une saveur optimale.