Micropousse de radis rouge

Radis rouge à germer (Raphanus sativus), proposé par le semencier Weston Seeds

Les pousses de radis rouge se distinguent par leurs tiges rouge violacé et leurs petites feuilles vertes éclatantes. Leur saveur vive et piquante rappelle celle du radis frais, offrant un arôme franc et une texture croquante qui rehaussent instantanément les salades, sandwiches, bols-repas ou plateaux de crudités. Elles germent rapidement et apportent autant de couleur que de caractère à vos préparations.

Hauteur : 4 à 6 cm (pousses), 8 à 10 cm (micropousses)
Espacement : Culture serrée en plateau ou bocal
Semis : Trempage + germination intérieure
Exposition : Lumière douce
Quantité par paquet : 60 g de semences, non traité, sans OGM

Mode de culture :
Après un trempage léger, placez les graines dans un bocal ou étalez-les sur un plateau humidifié. Rincez deux fois par jour en assurant une bonne circulation d’air. Les pousses se développent rapidement et prennent leur coloration caractéristique en quelques jours. Récoltez à la longueur désirée et laissez sécher légèrement avant de réfrigérer pour prolonger leur fraîcheur.

Trempage
Faites tremper les graines de 4 à 6 heures afin d’activer uniformément la germination.

Rendement
Une cuillère à soupe de graines produit environ 2 à 3 tasses de pousses colorées et aromatiques.

Stockage
Entreposez les graines non germées dans un endroit frais et sec. La réfrigération ou la congélation assure une conservation optimale.