Poivron 'Early Long Bell' bio

Poivron 'Early Long Bell' bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, une variété précoce et productive

Le Poivron 'Early Long Bell' est une variété patrimoniale réputée pour sa croissance rapide et son haut rendement. Ses fruits allongés en forme de bloc, d’abord verts, mûrissent pour devenir rouge éclatant, développant une saveur douce et sucrée. Apprécié pour son croquant délicieux, il se déguste aussi bien cru en salade, dans un sandwich, ou encore grillé pour une texture fondante. Grâce à sa maturation précoce, il est idéal pour les jardiniers souhaitant profiter de récoltes hâtives, même sous climats plus frais. Compact et vigoureux, il s’épanouit en plein soleil dans un sol bien drainé.

Le saviez-vous ?

Le Poivron 'Early Long Bell' est parfait pour les potagers nordiques, car il parvient à mûrir rapidement même lorsque l’été est court. Riche en vitamines C et A, il est aussi un excellent allié pour une alimentation colorée et nutritive !

Étalement : Port compact et productif
Hauteur plant : 50 à 70 cm
Quantité par paquet : ± 25 graines
Plantes compagnes : Alliums, basilic, tomate, épinard, origan, marjolaine, capucine, tagète
Plantes ennemies : Fèves, brassicacées, fenouil

Mode de culture

Semez en intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Maintenez une température de 27-31°C pour une germination optimale (7 à 21 jours). Endurcissez les plants progressivement à 18-19°C avant de les transplanter en pleine terre. Plantez à 1,5 cm (1/2") de profondeur, en espaçant les plants de 30 à 45 cm (12-18") et les rangées de 45 à 60 cm (18-24"). Cette variété apprécie un plein soleil et un arrosage modéré mais régulier pour une production abondante.

Récolte et entreposage

Récoltez les premiers fruits rapidement pour stimuler la production continue. Le poivron peut être cueilli vert pour une saveur plus fraîche, ou rouge pour un goût plus sucré. Stockez-les à 10-12°C, avec une humidité relative de 95 %, pour maximiser leur durée de conservation.

Idées d’utilisation au jardin et en cuisine

• Ajoutez-le cru dans les salades pour une touche croquante et colorée.
• Farcissez-le avec du riz, des légumes ou de la viande pour un plat savoureux.
• Grillez-le sur le barbecue pour rehausser sa douceur naturelle.
• Plantez-le en pot pour une récolte abondante même sur un balcon.

Avec sa maturité précoce, son excellente saveur et sa facilité de culture, le Poivron 'Early Long Bell' est une valeur sûre pour un potager gourmand et généreux !