Mélange de tomates bio

Mélange de tomates bio du semencier Gaia, une explosion de saveurs et de couleurs au potager

Ce mélange unique de tomates rassemble plusieurs variétés soigneusement sélectionnées pour offrir une diversité exceptionnelle de couleurs, de formes et de saveurs. Du rouge intense au jaune éclatant, en passant par des teintes de vert, d’orange et même de pourpre, chaque plant réserve une surprise gustative qui égayera les récoltes estivales.

Adapté aux jardiniers curieux et gourmands, ce mélange permet de découvrir de nouvelles textures et saveurs, parfait pour les salades colorées, les sauces maison ou simplement à déguster fraîches. Toutes les variétés sont indéterminées, garantissant une production continue tout au long de la saison avec un bon entretien.

Étalement : Croissance vigoureuse et port grimpant
Hauteur plant : 150 à 200 cm
Quantité par paquet : ± 20 graines
Plantes compagnes : Basilic, Persil, Carotte, Asperge, Alliums, Céleri, Bourrache, Souci, Calendula, Menthe, Sauge, Poivrons, Aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, Maïs, Chou-rave, Betterave, Fenouil, Pois, Courge

Le saviez-vous ?

Les tomates sont riches en lycopène, un puissant antioxydant aux bienfaits reconnus pour la santé cardiovasculaire et la protection cellulaire. Chaque couleur de tomate contient des concentrations différentes en nutriments :

• Les rouges sont riches en lycopène.
• Les jaunes et oranges contiennent plus de bêta-carotène.
• Les violettes et noires sont riches en anthocyanes, comme les myrtilles.
• Les vertes ont souvent une acidité plus marquée, idéale pour les salades.

Avec ce mélange, vous profitez d’un cocktail nutritif complet, tout en expérimentant un jardin gourmand et visuellement éclatant.

Mode de culture

Ce mélange de tomates demande une culture attentive, mais offre en retour une récolte généreuse et variée. Les semences doivent être démarrées à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant la plantation extérieure, sous une température entre 21 et 32°C. Une stratification à froid pendant quelques jours avant le semis peut stimuler la germination.

Semez les graines à 3 à 6 mm (1/8 à 1/4") de profondeur, dans un terreau léger et bien drainé. Une fois les jeunes plants développés, endurez-les progressivement en réduisant l’arrosage et en les exposant aux conditions extérieures pendant une semaine avant la transplantation.

Lors de la plantation au jardin, espacez les plants de 60 à 90 cm et laissez 120 à 180 cm entre les rangées pour favoriser une bonne circulation d’air. Un tuteurage solide est nécessaire, car ces variétés indéterminées continueront à pousser et à produire des fruits jusqu’aux premières gelées.

Un arrosage régulier est recommandé, en évacuant l’excès d’humidité par un bon drainage afin d’éviter les maladies fongiques. Il est conseillé d’arroser à la base des plants pour ne pas mouiller le feuillage et de pailler le sol pour maintenir l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.

Récolte et entreposage

Les tomates doivent être récoltées lorsqu’elles atteignent leur couleur définitive et une texture légèrement souple au toucher. Elles continueront à mûrir après la cueillette si elles sont stockées à température ambiante, à 12-21°C avec une humidité relative de 95 %.

Si des tomates sont encore vertes avant les premières gelées, placez-les dans un endroit chaud pour accélérer leur maturation ou utilisez-les pour préparer des tomates vertes marinées ou frites.

Pourquoi choisir ce mélange de tomates ?

Un jardin plein de surprises, avec des variétés aux couleurs et saveurs variées
Production continue, idéale pour des récoltes prolongées
Excellente source de nutriments et d’antioxydants
Parfait pour expérimenter et découvrir de nouvelles saveurs

Avec ce mélange de tomates bio, chaque récolte devient une aventure gourmande, mêlant surprise, diversité et plaisir du potager !