Aneth 'Fernleaf'

Graines d’Aneth 'Fernleaf' (Anethum graveolens) – proposé par W.H. Perron

L’aneth 'Fernleaf' est une variété compacte et unique, reconnue pour son port trapu et ses nombreuses branches secondaires. Ce type d’aneth est idéal pour la récolte continue de ses branches aromatiques tout au long de la saison. Ses ombrelles, qui apparaissent tardivement, ajoutent une touche décorative et permettent la récolte de graines. Parfait pour les jardins ou la culture en contenants, il agrémentera vos plats avec un goût frais et délicat

Maturité : Annuelle
Hauteur du plant : 40 cm
Étalement : 30 cm
Formulation : Non traitée
Plantes compagnes : Brocoli, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, cornichon, navet
Plantes ennemies : Carotte, panais, persil

Mode de culture :

Intérieur : Semez directement dans des contenants de 30 cm en avril Placez les pots au soleil et à la chaleur, puis acclimatez-les à l’extérieur en mai

Extérieur : Semez en pleine terre à la fin mai Les graines germent lentement, entre 2 et 4 semaines

Utilisez un terreau bien drainé et poreux pour éviter les excès d’arrosage Si votre sol extérieur est compact, ajoutez du sable et du terreau Amendez avec du compost ou un mélange à base de fumier et d’algues lors de la plantation Tracez des sillons de 1 cm de profondeur, espacés de 20 cm Semez une graine tous les 5 cm, recouvrez de terre, tassez et arrosez Éclaircissez lorsque les plants ont 2 à 3 feuilles pour espacer les plants de 15 à 20 cm

Évitez de repiquer les jeunes plants, car leurs racines fragiles supportent mal ce stress Arrosez lorsque le sol est sec pour prévenir une montée en graines prématurée

Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins Leur saveur est maximale pendant la floraison Les feuilles peuvent être séchées ou congelées Les graines et les fleurs sont également comestibles Pour récolter les graines, attendez que les ombelles brunissent et frottez-les dans vos mains pour les faire tomber dans un sac en papier

Ajoutez l’aneth 'Fernleaf' à votre jardin ou balcon pour profiter de sa saveur délicate et de sa facilité de culture