Radis 'Melon d'eau' bio

Radis Melon d’Eau (Raphanus sativus) – Proposé par Ferme Tourne-Sol

Le radis Melon d’Eau, aussi appelé radis Red Meat ou radis Pastèque, est une variété spectaculaire et savoureuse. Il se distingue par sa peau blanche à vert pâle qui cache une chair rose vif éclatante, rappelant l’apparence d’un melon d’eau. Sa saveur est douce et légèrement poivrée, parfaite pour les salades, les marinades ou les carpaccios de légumes. Cultivé en fin d’été, il développe une texture croquante et juteuse, idéale pour une conservation prolongée.

Espèce : Raphanus sativus
Famille : Brassicacées
Type : Légume-racine
Port du plant : Feuillage dressé et vigoureux
Étalement : 15 à 25 cm
Hauteur du plant : 25 à 35 cm
Quantité par paquet : 150 semences
Maturité : 55 à 65 jours
Plantes compagnes : Carotte, laitue, chou, betterave
Plantes ennemies : Pomme de terre, concombre

✅ Semez directement en pleine terre après la mi-juillet pour éviter qu’il ne monte en graines trop rapidement.

✅ Semez à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 à 40 cm, et éclaircissez à 8-10 cm entre les plants.

✅ Arrosez régulièrement pour assurer une chair tendre et juteuse.

✅ Récoltez lorsque les racines atteignent 7 à 10 cm de diamètre, avant qu’elles ne deviennent trop fibreuses.

Avec sa couleur vibrante, sa saveur douce et sa conservation facile, il est un incontournable du potager et de la cuisine.

Le radis Melon d’Eau est parfait pour ajouter une touche colorée et originale aux plats, tout en offrant un goût doux et agréable à déguster cru ou mariné.