Poivron orange 'Habanada' bio

Poivron orange ‘Habanada’ bio (Capsicum chinense) est une variété annuelle exceptionnelle, recherchée pour ses arômes tropicaux rappelant le habanero, mais sans la chaleur intense des piments forts. Ses fruits allongés et légèrement plissés passent du vert à un orange vif à maturité, apportant une touche lumineuse et originale au potager. Le plant vigoureux atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et produit généreusement lorsque la saison est chaude et bien ensoleillée. Sa saveur douce, fruitée, florale et très parfumée en fait un poivron unique, idéal pour découvrir toute la richesse aromatique des Capsicum chinense sans sensation de brûlure.

Le poivron orange ‘Habanada’ bio se sème à l’intérieur de février à avril, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu au Québec. Les semences germent mieux à la chaleur, entre 24 et 30 °C, dans un terreau léger, fertile et bien drainé. Après l’acclimatation, transplantez les plants au plein soleil, lorsque les risques de gel sont passés, dans un sol riche en matière organique, légèrement acide à neutre et bien drainé. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante sans détremper le sol. Un paillis organique et une fertilisation équilibrée favorisent une floraison abondante, une bonne nouaison et une récolte généreuse.

Au jardin, le poivron orange ‘Habanada’ bio trouve sa place dans les potagers gourmands, les jardins spécialisés et les grands contenants de 15 à 25 L installés sur les terrasses ensoleillées. Il s’associe bien aux tomates, aubergines, carottes, oignons et pois, tout en évitant la proximité du haricot et du fenouil lorsque possible. Ses petites fleurs blanches attirent les abeilles et autres pollinisateurs, soutenant la biodiversité et la fructification du potager. Récoltez les fruits environ 95 jours après la transplantation, lorsqu’ils sont pleinement orange, puis savourez-les frais, en salades, salsas, sautés, grillades ou farces parfumées.