Navet 'Purple Top White Globe'

Navet ancien bicolore, doux, croquant et très polyvalent

Navet “Purple Top White Globe” (Brassica rapa subsp. rapa), proposé par Semences OSC

Introduit avant 1890, ce cultivar ancien forme de belles racines rondes, avec un sommet violet pourpré et un fond blanc pur. Sa chair est croquante, au goût doux, idéale crue, rôtie, en purée ou en potage. Les jeunes feuilles tendres peuvent aussi être consommées en salades. Contrairement au rutabaga, ce navet appartient bien à l’espèce Brassica rapa et mûrit plus rapidement.

Propagation : Semis direct
Hauteur / port : Racine
Taille du paquet : Environ 1 700 graines
Jours pour récolter : 50–60 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel (récolter avant gel profond)
Plantes compagnonnes : Pois, laitues, épinards
Plantes incompatibles : Autres brassicacées proches (risques de ravageurs/maladies)

Plantation et entretien :
Semez directement en plein soleil dans un sol meuble, profond et bien drainé. Semez en rangs espacés de 25–30 cm, puis éclaircissez à 7–10 cm pour obtenir des racines bien formées. Arrosez régulièrement pour éviter l’amertume et pour maintenir une texture croquante. Récoltez lorsque les racines atteignent leur pleine coloration violet-blanc et une taille uniforme.