Chou frisé écarlate

Le chou frisé Écarlate (Brassica oleracea), proposé par le semencier Northern Wildflowers, est une variété à pollinisation ouverte qui se distingue par ses feuilles bouclées vertes virant au violet intense.

Sous l’effet des températures fraîches, ce légume robuste, atteignant une hauteur de 24 à 36 pouces, est idéal pour les plats mijotés où il révèle une belle teinte vert foncé, ou en salades pour profiter de sa texture croquante et de sa couleur vibrante. Cultivé par une petite ferme biologique en Ontario, il constitue un choix esthétique et nutritif pour votre potager.

Étalement : 30 à 45 cm entre les plants et entre les rangs
Hauteur plant : 24 à 36 pouces
Quantité par paquet : Environ 350 semences
Plantes compagnes : Betteraves, ail, pois
Plantes ennemies : Fraisier, haricots, tomates

Le chou frisé Écarlate est parfait pour les jardiniers recherchant une plante polyvalente et esthétique. Riche en nutriments, il se savoure aussi bien frais qu’en plats chauds tout au long de la saison froide.