L'histoire
Herbe sauvage de fenouil 'Finocchio Selvatico' (Foeniculum vulgare), proposée par Weston Seeds
Le fenouil sauvage, ou 'Finocchio Selvatico', est une plante vivace majestueuse atteignant 100 Ă 150 cm de hauteur, caractĂ©risĂ©e par des tiges dressĂ©es et ramifiĂ©es ornĂ©es de fleurs jaunes en ombelles. TrĂšs aromatique, cette herbe italienne traditionnelle est prisĂ©e pour ses nombreuses utilisations culinaires, notamment dans la fabrication de saucisses et l'assaisonnement des plats de porc, de veau ou mĂȘme de pĂątisseries oĂč elle prĂȘte une dĂ©licate saveur d'anis.
Jours à maturité : 90 à 120 jours
Hauteur : 24 Ă 34 pouces
Type de plante : Vivace
Entre les plantes d'espacement : 14 Ă 18 pouces
Exposition : Plein soleil / Mi-ombre
Semis : Semis intérieur/direct
Quantité par paquet : nd Graines non traitées, sans OGM
Mode de culture :
Semez les graines directement à l'extérieur dans un sol bien drainé et exposé au soleil, vers la fin mai, pour de meilleurs résultats. Si vous préférez démarrer à l'intérieur, commencez 8 semaines avant la derniÚre date prévue de gel en utilisant un mélange sans terre. Maintenez une température constante de 21 °C (70 °F) pendant la germination, qui prend généralement entre 10 et 14 jours. Une fois les plantules bien développées, réduisez légÚrement la température pour favoriser une croissance robuste, puis durcissez les plants avant de les transplanter à l'extérieur aprÚs le dernier gel.
Semez les graines à une profondeur de 3 mm (1/8 pouce) et espacez-les de 2,5 cm (1 pouce). Une fois que les plants ont germé, éclaircissez-les pour les espacer de 25 à 30 cm (10 à 12 pouces) dans le jardin. Bien que le semis direct donne souvent de meilleurs résultats, assurez-vous de maintenir un arrosage régulier pour encourager une croissance optimale.
Pourquoi choisir le fenouil sauvage 'Finocchio Selvatico' ?
Le 'Finocchio Selvatico' est un choix incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et pour les jardiniers passionnĂ©s Ă la recherche d'une plante Ă la fois esthĂ©tique et aromatique. En plus d'ĂȘtre un ingrĂ©dient clĂ© dans de nombreuses recettes, son feuillage gracieux et ses fleurs jaunes embelliront votre jardin tout en attirant les insectes pollinisateurs. Que ce soit pour vos plats ou pour l'esthĂ©tique de votre espace vert, cette herbe sauvage est un vĂ©ritable atout.
Description
Herbe sauvage de fenouil 'Finocchio Selvatico' (Foeniculum vulgare), proposée par Weston Seeds
Le fenouil sauvage, ou 'Finocchio Selvatico', est une plante vivace majestueuse atteignant 100 Ă 150 cm de hauteur, caractĂ©risĂ©e par des tiges dressĂ©es et ramifiĂ©es ornĂ©es de fleurs jaunes en ombelles. TrĂšs aromatique, cette herbe italienne traditionnelle est prisĂ©e pour ses nombreuses utilisations culinaires, notamment dans la fabrication de saucisses et l'assaisonnement des plats de porc, de veau ou mĂȘme de pĂątisseries oĂč elle prĂȘte une dĂ©licate saveur d'anis.
Jours à maturité : 90 à 120 jours
Hauteur : 24 Ă 34 pouces
Type de plante : Vivace
Entre les plantes d'espacement : 14 Ă 18 pouces
Exposition : Plein soleil / Mi-ombre
Semis : Semis intérieur/direct
Quantité par paquet : nd Graines non traitées, sans OGM
Mode de culture :
Semez les graines directement à l'extérieur dans un sol bien drainé et exposé au soleil, vers la fin mai, pour de meilleurs résultats. Si vous préférez démarrer à l'intérieur, commencez 8 semaines avant la derniÚre date prévue de gel en utilisant un mélange sans terre. Maintenez une température constante de 21 °C (70 °F) pendant la germination, qui prend généralement entre 10 et 14 jours. Une fois les plantules bien développées, réduisez légÚrement la température pour favoriser une croissance robuste, puis durcissez les plants avant de les transplanter à l'extérieur aprÚs le dernier gel.
Semez les graines à une profondeur de 3 mm (1/8 pouce) et espacez-les de 2,5 cm (1 pouce). Une fois que les plants ont germé, éclaircissez-les pour les espacer de 25 à 30 cm (10 à 12 pouces) dans le jardin. Bien que le semis direct donne souvent de meilleurs résultats, assurez-vous de maintenir un arrosage régulier pour encourager une croissance optimale.
Pourquoi choisir le fenouil sauvage 'Finocchio Selvatico' ?
Le 'Finocchio Selvatico' est un choix incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et pour les jardiniers passionnĂ©s Ă la recherche d'une plante Ă la fois esthĂ©tique et aromatique. En plus d'ĂȘtre un ingrĂ©dient clĂ© dans de nombreuses recettes, son feuillage gracieux et ses fleurs jaunes embelliront votre jardin tout en attirant les insectes pollinisateurs. Que ce soit pour vos plats ou pour l'esthĂ©tique de votre espace vert, cette herbe sauvage est un vĂ©ritable atout.
