Fenouil 'Perfection' bio

Le Fenouil 'Perfection' du semencier Gaia est une variété annuelle prisée pour ses bulbes larges et uniformes, ainsi que pour sa saveur douce et légèrement anisée, idéale pour rehausser une multitude de plats.

Avec ses tiges feuillues et sa croissance vigoureuse, cette plante est un choix incontournable pour les jardiniers amateurs de cuisine fine et aromatique.

Étalement : Port dressé avec des tiges feuillues et un bulbe à la base  
Hauteur plant : 150 à 180 cm  
Quantité par paquet : 100 graines  
Plantes compagnes : Chou, poireaux, céleri, concombres  
Plantes ennemies : Haricots, tomates (peut affecter leur croissance)  

Mode de culture :

Le fenouil 'Perfection' apprécie les sols bien drainés et riches en matière organique. Plantez-le en pleine lumière pour un développement optimal, bien qu’il tolère une ombre partielle. Maintenez une humidité constante et utilisez un paillis pour protéger les bulbes et conserver la fraîcheur du sol. La germination se produit généralement en 10 à 14 jours. Pour de meilleurs résultats, espacez les plants d'environ 20 à 30 cm.

Usages et bienfaits :

• Culinaire : Le bulbe croquant et aromatique est parfait pour les salades fraîches, les soupes, les plats sautés ou encore les gratins. Les tiges et les feuilles peuvent également être utilisées comme herbe aromatique pour parfumer vos plats.
• Nutrition : Riche en vitamine C, calcium et potassium, le fenouil est aussi une excellente source d’antioxydants.

Une récolte parfumée et généreuse :

Le Fenouil 'Perfection' est un choix idéal pour les jardiniers cherchant à cultiver une plante élégante et polyvalente, tout en profitant d’une saveur unique et raffinée. Facile à cultiver, il garantit des récoltes abondantes et une touche d’élégance dans vos préparations culinaires.