Coriandre 'SlowBolt' bio

La Coriandre 'Slow Bolt' (Coriandrum sativum) du semencier Gaia, une variété résistante à la montée en graines

La Coriandre 'Slow Bolt' du semencier Gaia est une plante annuelle reconnue pour sa résistance à la montée en graines, offrant une récolte prolongée de ses feuilles savoureuses. Atteignant 46 à 61 cm de hauteur, elle produit des feuilles vert vif aromatiques et présente une délicate floraison blanche en fin de saison.

Étalement : port compact avec des feuilles découpées et aromatiques
Hauteur plant : 46 à 61 cm
Quantité par paquet : 45 graines
Plantes compagnes : aneth, carottes, pois, pommes de terre
Plantes ennemies : fenouil (peut affecter la croissance de la coriandre)

Mode de culture :

La Coriandre 'Slow Bolt' est facile à cultiver et adaptée aux jardiniers débutants comme expérimentés.

Semez directement en pleine terre après le dernier gel ou démarrez à l’intérieur 2 à 3 semaines avant la transplantation. Privilégiez un sol bien drainé, riche en matière organique, et une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Arrosez régulièrement pour éviter que les feuilles ne deviennent amères, et espacez les plants de 15 à 20 cm pour une circulation d’air optimale.

Usages et bienfaits :

Avec sa saveur aromatique et légèrement citronnée, la Coriandre 'Slow Bolt' est idéale pour parfumer une variété de plats mexicains, asiatiques et méditerranéens. Ses feuilles fraîches subliment les salsas, guacamoles, currys, salades et bien d’autres recettes. En plus d’être une herbe aromatique essentielle, elle est riche en vitamines A, C et K ainsi qu’en minéraux, offrant des bienfaits nutritionnels précieux.

Pourquoi le choisir ?

La Coriandre 'Slow Bolt' est parfaite pour les jardiniers cherchant une variété productive et facile à cultiver. Sa résistance à la montée en graines permet des récoltes prolongées tout au long de la saison, garantissant un arôme frais et savoureux à portée de main pour enrichir vos plats.