Chou frisé 'Bear Necessities' bio

Le Chou Frisé 'Bear Necessities' (Brassica oleracea var. acephala) du semencier Gaia, une variété aux feuilles frisées, tendres et savoureuses

Le Chou Frisé 'Bear Necessities' du semencier Gaia est une variété bisannuelle reconnue pour sa texture frisée, sa saveur douce et sa résistance au froid. Atteignant 60 à 90 cm de hauteur, cette plante se distingue par ses feuilles vert foncé, denses et finement frisées, apportant texture et élégance au potager.

Étalement : port dressé avec des feuilles larges et frisées
Hauteur plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 50 graines
Plantes compagnes : carottes, betteraves, céleri, oignons
Plantes ennemies : fraises, haricots (risque de compétition pour les nutriments)

Mode de culture :

Le Chou Frisé 'Bear Necessities' est une variété facile à cultiver, adaptée aux jardiniers débutants comme expérimentés.

Semez directement en pleine terre après le dernier gel ou démarrez en intérieur 6 à 8 semaines avant la transplantation. Préparez un sol bien drainé et riche en matière organique, et espacez les plants de 30 à 45 cm pour assurer leur bon développement. Cette variété s’épanouit sous une exposition ensoleillée, mais tolère également une ombre partielle. Arrosez régulièrement pour maintenir les feuilles tendres et croquantes.

Usages et bienfaits :

Le 'Bear Necessities' séduit par sa saveur douce et légèrement sucrée, idéale pour une grande variété de préparations culinaires. Consommez-le cru dans des salades ou des smoothies, ou cuit dans des sautés, soupes et plats vapeur. En plus de son goût délicieux, ce chou frisé est riche en vitamines A et C, offrant des bienfaits nutritionnels essentiels pour une alimentation saine.

Pourquoi le choisir ?

Le Chou Frisé 'Bear Necessities' est un choix parfait pour les jardiniers à la recherche d’une variété robuste, productive et attrayante. Ses feuilles frisées et croquantes s’adaptent à de nombreuses recettes, tandis que sa résistance au froid garantit des récoltes prolongées tout au long de la saison. Une option incontournable pour enrichir votre potager et vos plats avec saveur et élégance.